あっ、お箸ぞれてる・・・
気の置けない客人なので、
しつらえの気が抜けてますね。（反省）
掟破りかも知れませんが、
従来の掟は気にせず、自由にしつらえ。
取り皿は重ねてセッティング。
こちらも、急な事で盛り付け雑。
ですが、
この季節の食材で作ってあった、
冷蔵庫にあるもので小皿盛り。
茶色ばかりですが、どれも今だけ！！
＊蕗と筍の山椒煮
＊ぎばさと大豆牛蒡の味噌煮
扉＆窓全開
あるものでお料理しながら
ゆったり進む時間。
コシアブラ天ぷらしながら・・
ソラマメ、オーブン焼きしながら・・
そして・・
アヒージョしながら・・・
季節のホタルイカはこの日の午前中に
越前港から
友人知人の手を渡り（ありがたい）
我が家に突然やってきた。
なので、
アヒージョも急遽メニュー入りという
ラフな集まり。
手作りしてあった山椒味噌や、
オリーブオイル、その場で焙煎石臼胡椒は
各自適当に、お皿で好みで使っていくスタイル
他にも、色々ありましたが、
プライベートだと、
写真の
数と緊張感が
圧倒的に足りなくなりますね・・
